삼겹김치말이1 남들과는 다르게 있어보이는 김치찜 만들기! 삼겸김치말이 안녕하세요! 오늘은 트레이더스에서 삼겹살을 사와서 굽고 남은걸로 안주로도, 밥과 함께해도 좋은 삼겹김치말이찜을 만들어 보았습니다! 🩷재료🩷 김치 반쪽 삼겹살 멸치다시 티백 또는 설렁탕 2컵 홍고추 1개 대파 반개 양념 다진마늘 1T 청양고추 2개 고추장 1/2T 고춧가루 1T 간장 1T 홍게액 또는 참치액 1T 아가베 시럽 1T (또는 설탕 1T) 김치 반쪽을 꼬다리를 잘라서 준비 해 줍니다 저는 삼겹살이 너무 길어서 김치 사이즈에 맞게 썰어줬습니다! 김치를 잘 펼쳐서 위에 삼겹살을 올려놓고 예쁘게 말아줍니다 가운대는 비워두셔도 되는데 저는 그냥 채워졌습니다 말아놓은 김치는 냄비에 예쁘게 담아줍니다 저는 멸치다시 티백으로 육수 우렸는데, 육수 우리는 동안 고추를 비스듬하게 썰어줍니다 양념 재료들을 모두 .. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
