LA갈비레시피1 🍗집들이 음식으로 최고! LA갈비 만들기🍗 안녕하세요! 오늘은 LA갈비를 쉽고 빠르게 만들어 보겠습니다! 재료✨ LA갈비 - 1kg 진간장 - 10수저(종이컵 1/4컵) 맛술 - 1수저 설탕 - 3수저 물엿 - 5수저 간마늘 - 2수저(큐브로 할경우 큐브로 두개) 갈아만든배 238ml 1캔 후추 3번 톡톡톡(+통후추도 추가하면 좋아요!) 참기름 이나 들기름 - 1수저 집근처 마트에서 할인 하길래 사온 LA갈비 입니다! 저는 냉동 된걸로 사와서 전날 냉장고에 넣어두고 해동 해 주었습니다. 1. 해돌된 고기의 핏물을 빼줍니다. 핏물 빼는 법은 고기가 물에 잠길 정도로 찬물을 먼저 받아주고, 물에 고기를 넣고 2시간 기다려 주면 됩니다. 해동 된 고기는 겉보기엔 핏물도 없어보이고 그냥 고기면 빨간거 아닌가 싶지만 이렇게 빨간 핏물이 나온걸 볼 수 있습.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
