분류 전체보기31 🥟추운날씨에 생각나는 따끈한 만두전골 만들기🥟 안녕하세요! 쉽고 빠르게 10분안에 만들수 있는 두부가 들어간 만두 전골을 해 보았는데요! 녹진녹진하니 밥을 부르는 맛!! 사실 술안주로 만든건데, 너무 맛잇어서 안주만 먹었네요..ㅎ 🩷재료🩷 만두 한팩(4개) 두부 1모-1.5모(두부 크기별 선택) 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2개 사골국 400g 후추 약간 고춧가루 3T 고추장 1T 간장 1T 홍게액 1T 다진마늘 1T 설탕 1/2T 맛술 1T 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다! 저는 작은 두부라 1.5개 썼지만 두부 크기에 따라 혹은 취향에 따라 선택 해 주셔도 됩니다! 양파와 청양고추도 예쁘게 채썰어줍니다 저는 매운걸 잘 못먹어서 청양고추 1개만 썼지만 취향 따라 더 넣으셔도 됩니다! 위의 양념들을 모두 섞어 줍니다. 설탕은 1T를 넣으.. 2024. 2. 13. 🍗집들이 음식으로 최고! LA갈비 만들기🍗 안녕하세요! 오늘은 LA갈비를 쉽고 빠르게 만들어 보겠습니다! 재료✨ LA갈비 - 1kg 진간장 - 10수저(종이컵 1/4컵) 맛술 - 1수저 설탕 - 3수저 물엿 - 5수저 간마늘 - 2수저(큐브로 할경우 큐브로 두개) 갈아만든배 238ml 1캔 후추 3번 톡톡톡(+통후추도 추가하면 좋아요!) 참기름 이나 들기름 - 1수저 집근처 마트에서 할인 하길래 사온 LA갈비 입니다! 저는 냉동 된걸로 사와서 전날 냉장고에 넣어두고 해동 해 주었습니다. 1. 해돌된 고기의 핏물을 빼줍니다. 핏물 빼는 법은 고기가 물에 잠길 정도로 찬물을 먼저 받아주고, 물에 고기를 넣고 2시간 기다려 주면 됩니다. 해동 된 고기는 겉보기엔 핏물도 없어보이고 그냥 고기면 빨간거 아닌가 싶지만 이렇게 빨간 핏물이 나온걸 볼 수 있습.. 2024. 2. 13. 🍖맛있는 김치찜 쉽게 만들기🍖 안녕하세요! 오늘은 자취생도 쉽게 하는 김치찜을 만들어 볼게요! 통삼겹 300g 배추김치 1/2 포기 (신김치가 아니라면 식초 한수저 추가) 물1리터 찌개용 두부 1모(생략가능) 통마늘 10-12알(취향껏) 양파 1개(1/2만 있어도 됨) 소금 다진마늘 1/2 수저 후추 고추장 1 수저 맛술 1 수저 멸치액젓 2 수저 진간장 1 수저(국간장❌) 설탕 1 수저 대파 취향껏(다져놓은거 기준 한줌) 1. 프라이팬에 통삼겹을 골고루 익혀 줍니다. 모든 면을 골고루 익혀 주세요! (다시 김치찜과 함떼 끓여줄꺼라 너무 폭 익히지 않아도 되고, 겉에 붉은기 없앤다고 생각하시면 됩니다) 2. 고기가 익는 동안 냄비에 식용유 한바퀴 둘러주고 김치와 김치국물 2국자를 넣어줍니다. 이때 신김치가 아니라면 일.. 2024. 2. 13. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
